0909 999 888 500 Hùng Vương, phường 4, quận 5, TP.HCM

dt2

0906.857.838 - 0938.084.938

sl1
rsz_ef9397506cbd96e3cfac

TẠI SAO CHÚNG TA RANG HẠT CÀ PHÊ

https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png");">????https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/2753.png");">❓TẠI SAO CHÚNG TA RANG HẠT CÀ PHÊ https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4c/1/16/2753.png");">❓https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png");">????

https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9b/1/16/1f6d1.png");">????Hạt cà phê là hạt của quả cây cà phê. Mỗi quả thường chứa hai hạt cà phê có mặt phẳng hướng vào nhau. Khi ngập trong nước nóng, sống, hoặc "xanh", hạt cà phê ít cung cấp trong cách thức mà người ta có thể liên hệ đến như taste và aroma của cà phê.
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9b/1/16/1f6d1.png");">????Rang cà phê xanh tạo ra vô số hóa chất thay đổi, sản xuất và phân tích hàng ngàn hợp chất, và niềm hi vọng của roaster là sự phát triển của flavor tuyệt vời khi hạt được xay và ngâm trong nước nóng. Trong số nhiều hiệu ứng của nó, rang làm cho hạt trở nên :
- Thay đổi màu từ xanh-vàng-nâu sáng-nâu đen-đen.
- Gần gấp đôi kích thước
- Trở nên dày đặc
- Bị sần, và sau đó hết sần, có vị ngọt
- Trở nên có tính axit hơn
- Phát triển lên đến 800 hợp chất thơm
- Nổ to khi chúng giải phóng khí và áp lực hơi nước
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9b/1/16/1f6d1.png");">????Mục tiêu rang là để tối ưu hóa hương vị hoá học hoà tan của cà phê. Chất rắn hòa tan tạo nên hương vị của cà phê trong khi ủ, trong khi các hợp chất thơm dễ bay hơi (volatile aromatic compounds) và dầu có mùi thơm. Chất rắn hòa tan, dầu và các hạt lơ lửng, chủ yếu là các mảnh cellulose tạo ra body của cà phê.

Tìm kiếm bài viết

Tin tức & sự kiện

Văn hóa cà phê

  • Mô tả Đối với hàng triệu người trên khắp thế giới, ngồi trong một quán cà phê với một ly cà phê thơm ngon là một trong những niềm vui lớn của cuộc sống. Nâng cao trải nghiệm này là quán cà phê đặc sản, nơi một barista lành nghề có thể làm cho bạn một ly cà phê chất lượng tốt và chỉ là cách bạn yêu thích nó như thế nào.
  • Bài viết mới

  • Mô tả ng gia công cà phê hạt tại TPHCM các tỉnh lân cận Lâm Đồng!
  • BUDS COFFEE nhận rang xay cà phê , chuyên cung cấp dịch vụ rang gia công cà phê hạt tại TPHCM

  • Mô tả Tự hào là thương hiệu cà phê sạch tại Việt Nam , BUDS COFFEE nhận rang xay cà phê , chuyên cung cấp dịch vụ rang gia công cà phê hạt tại TPHCM các tỉnh lân cận Lâm Đồng!
  • Liên hệ trang chủ

    Họ tên(*)
    Trường bắt buộc

    Địa chỉ
    Invalid Input

    Điện thoại(*)
    Invalid Input

    Email
    Trường bắt buộc

    Nội dung
    Trường bắt buộc

    Gửi ngay

    dt2 

     

    CÔNG TY TNHH BUDS COFFEE

     

    BUDS COFFEE CO. LTD

     

    Phân Phối 1 :  Số 9 Đường số 2, P. Bình Thọ, Q. Thủ Đức ,TPHCM

    Phân Phối 2 :  Số 77 Lê Quang Sung , P.2 , Q.6 , TPHCM

    ĐT :  (028).66.846.877

    Xưởng SX : 199/20 KP Quảng Đức, TT Đinh Văn, Lâm Hà, Lâm Đồng

    Điện thoại :  0919.992.140 

    Hotline :  0906.331.838 - 0938.084.938

    ĐT :  (028).38.972.952

    Website: www.budscoffee.com.vn