0909 999 888 500 Hùng Vương, phường 4, quận 5, TP.HCM

dt2

0906.857.838 - 0938.084.938

sl1
rsz_ef9397506cbd96e3cfac

CÀ PHÊ KHỬ CAFFEIN

CÀ PHÊ KHỬ CAFFEIN (DECAFFEINATED COFFEE)

https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb/1/16/1f388.png");">????https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb/1/16/1f388.png");">????Hạt được hấp hoặc ngâm trong nước nóng để mở cấu trúc tế bào. Ethyl acetate và methylene clorua sau đó được sử dụng để rửa caffeine ra khỏi hạt hoặc từ nước mà chúng được ngâm. Các dung môi này không có tính chọn lọc cao và đôi khi có thể loại bỏ các thuộc tính tích cực khỏi cà phê và quá trình này có thể làm hỏng cấu trúc của hạt.

 

https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb/1/16/1f388.png");">????https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb/1/16/1f388.png");">????Hạt được ngâm trong nước để mở cấu trúc tế bào. Một chiết xuất cà phê xanh dựa trên nước, hoặc nước bão hòa với các hợp chất cà phê xanh, được sử dụng để rửa caffeine. Dịch chiết sau đó được lọc qua carbon để loại bỏ caffeine và tái sử dụng để chiết xuất thêm caffeine cho đến khi đạt được mức độ mong muốn. Không có hóa chất, giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên.

https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb/1/16/1f388.png");">????https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb/1/16/1f388.png");">????CO2 lỏng được sử dụng ở nhiệt độ thấp và áp suất để chiết xuất caffeine từ các tế bào của hạt . Điều này phá vỡ rất ít các hợp chất ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Chất caffeine được lọc hoặc bay hơi khỏi CO2, và chất lỏng được tái sử dụng để tiếp tục ngâm nhiều caffeine ra khỏi hạt. Bảo quản hương vị tự nhiên của hạt và được coi là hữu cơ.

Tìm kiếm bài viết

Tin tức & sự kiện

Văn hóa cà phê

  • Mô tả Đối với hàng triệu người trên khắp thế giới, ngồi trong một quán cà phê với một ly cà phê thơm ngon là một trong những niềm vui lớn của cuộc sống. Nâng cao trải nghiệm này là quán cà phê đặc sản, nơi một barista lành nghề có thể làm cho bạn một ly cà phê chất lượng tốt và chỉ là cách bạn yêu thích nó như thế nào.
  • Bài viết mới

  • Mô tả ng gia công cà phê hạt tại TPHCM các tỉnh lân cận Lâm Đồng!
  • BUDS COFFEE nhận rang xay cà phê , chuyên cung cấp dịch vụ rang gia công cà phê hạt tại TPHCM

  • Mô tả Tự hào là thương hiệu cà phê sạch tại Việt Nam , BUDS COFFEE nhận rang xay cà phê , chuyên cung cấp dịch vụ rang gia công cà phê hạt tại TPHCM các tỉnh lân cận Lâm Đồng!
  • Liên hệ trang chủ

    Họ tên(*)
    Trường bắt buộc

    Địa chỉ
    Invalid Input

    Điện thoại(*)
    Invalid Input

    Email
    Trường bắt buộc

    Nội dung
    Trường bắt buộc

    Gửi ngay

    dt2 

     

    CÔNG TY TNHH BUDS COFFEE

     

    BUDS COFFEE CO. LTD

     

    Phân Phối 1 :  Số 9 Đường số 2, P. Bình Thọ, Q. Thủ Đức ,TPHCM

    Phân Phối 2 :  Số 77 Lê Quang Sung , P.2 , Q.6 , TPHCM

    ĐT :  (028).66.846.877

    Xưởng SX : 199/20 KP Quảng Đức, TT Đinh Văn, Lâm Hà, Lâm Đồng

    Điện thoại :  0919.992.140 

    Hotline :  0906.331.838 - 0938.084.938

    ĐT :  (028).38.972.952

    Website: www.budscoffee.com.vn